凤凰彩票:快手菜(水煮肉片)

快手菜(水煮肉片)快手菜(水煮肉片)的做法步骤1.(以下以勺为单位的皆是汤勺)猪肉取里脊400g切成片(我是让老板给铰的),加盐适量,胡椒粉适量,料酒半勺,一勺生抽,老抽少量,耗油少量,蛋清一个,抓匀后加入一勺生粉,抓匀,静置到下锅(15min最少)2...

凤凰彩票:焦糖岩盐戚风小熊蛋糕_1

焦糖岩盐戚风小熊蛋糕焦糖岩盐戚风小熊蛋糕的做法步骤1.制作焦糖汁,砂糖60g,水22g,厚锅,中小火加热不要搅拌2.变黄停火,余温会让它更焦些3.加热热水融化焦糖4.加入岩盐,我没有海盐,是盐就行5.融化到无糖渣,实在化不开就稍微煮一下6.晾凉大约105g,加入...

凤凰彩票:红薯酸奶捞

红薯酸奶捞红薯酸奶捞的做法步骤1.红薯蒸锅蒸熟,和燕麦片放一起备用。2.红薯去皮,用勺子压成红薯粗泥,这样吃起来口感好一些。3.无糖酸奶打开包装,倒入红薯粗泥中。4.用勺子抹平表面。5.倒入一些燕麦片。6.奇异果切片,顺着燕麦片摆一排。7.加一小勺蓝莓果...

凤凰彩票:胡萝卜鸡蛋粉条素包_1

胡萝卜鸡蛋粉条素包胡萝卜鸡蛋粉条素包的做法步骤1.胡萝卜洗净,去皮,擦细丝;2.大葱半根切成葱花;红薯粉放锅中,煮至透明变软,捞出切碎;油条切小丁;3.鸡蛋打散,锅内倒入适量油,烧热后,将蛋液倒入锅内,用筷子快速搅散,盛出备用。如果觉得鸡蛋块太大...

凤凰彩票:家常红烧肉焖土豆

家常红烧肉焖土豆家常红烧肉焖土豆的做法步骤1.带皮精五花肉切成1cm粗细的肉块,土豆削皮切块,葱段切丝2.凉水下锅焯水,加入料酒去腥,水开后撇去浮末3.捞出洗净备用4.锅中放油放冰糖熬制糖色,待糖色呈香油色时放入肉块翻炒,随后加入老抽,食用盐5.炒制5分...

凤凰彩票:加碘盐、低钠盐、钾盐怎么选

加碘盐、低钠盐、钾盐怎么选食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。.hzh{display:none;}目前国人普遍存在食盐摄入超量问题,平均每天超过10克,...

凤凰彩票:炖牛肉_1

炖牛肉炖牛肉的做法步骤1.辅料:葱一根,姜6片,蒜半头(不去皮),大料6个,甜面酱2平勺、老抽(可以考虑用纱布裹住蒜)大料如图所示2.将牛肉和葱一根,姜6片,蒜半头,大料6个放入锅中,不开盖,大火,煮至沸腾。3.小火,将,肉中的血沫子,撇掉。4.距牛肉...